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判断精酿啤酒设备好坏的方法

2022-10-09 15:37:42

精酿啤酒设备在市场上的购买量可以说是越来越多了,随着购买人员的增加,市场上的种类也是越来越多了,价格也是不一样的,在购买时怎样判断设备的好坏呢?有哪些判断的方法呢?

方法一、看设备保温层的薄厚

精酿啤酒设备保温层的薄厚关系着用电的多少。如果保温层过薄,使用劣质的保温材料,保温效果差的话,将会大大的增加电量的消耗。

方法二、看设备的发酵罐是否有孔

设备发酵罐的人孔的作用很大,首先是可以处理里面的焊渣焊缝,不容易漏气开焊;其次是可以观察酒液位置,及时调整酿酒时间,不会出现断酒情况;可以添加啤酒花,使酿出的啤酒味道更好。


精酿啤酒设备


方法三、看设备的内胆厚度

在选择精酿啤酒设备时,要挑选内胆钢板厚度在2mm以上的,这样的设备即使在很多次的酒液冷热冲击下,焊缝也不会容易开的。否则买了钢板厚度过薄的设备,用不了多长时间就漏气了,严重影响酿酒。

方法四、看设备的压缩机功率

压缩机的功率大小对酿出的啤酒也是有影响的。行内人都知道,酒液打入发酵罐后,制冷功率越大,越快速的把酒液降到发酵温度,啤酒口味相对就会更好。

方法五、看管件、阀门和各种配件

管件、阀门和各种配件,使用市场上质量差价格低的,用不了多长时间就生锈或者漏水损坏,偷工减料,设备粗制滥造。使用时费电费水费工时,酒损大,成本高,更有不通顺,发酵罐漏气,电器元件故障频发,酒难做,难喝,难卖,酿造不出理想的啤酒。这样的设备也要小心选择。设备采购要遵循这样的规则。设备质量好,酒品质量稳定,顾客愿意为好品质买单,店铺业绩蒸蒸日上,在扩大经营的时候就会选择质量更好的设备,由此精酿行业才能进入一个良性循环。

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