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随着科技水平的发展，精酿啤酒设备厂家也是多种多样，不同的生产厂家具有不同的生产技术、不同的材质，使得产品的价格也参差不齐。建议选择的，而非仅仅便宜的。那么我们如何根据不同的生产规模来选择精酿啤酒呢?
啤酒是一种外来酒水类饮料，是仅次于水、茶之后的第三大饮料，啤酒喝多了，会发现啤酒很猫腻，有些牌子麦香浓郁，口感醇厚又不上头，很好喝，但有些牌子的啤酒却淡寡无味，只比白开水多了味儿，甚至发苦发酸，其中不乏知名品牌，这其实都是啤酒好劣之间口感和味道上的差距。那么啤酒设备厂家来教您一下怎么选择好的啤酒！
原浆啤酒是比较好的啤酒是从发酵罐打出来的原液，纯正原始，营养价值高（带有酵母菌）很久以前只有实验室的工厂里面的人才可以喝到
扎啤：属于鲜啤酒（可能经过水稀释的啤酒）保留了酵母益生菌（啤酒厂有一门技术叫高浓稀释技术）
纯生：为了增长啤酒的保质期，将鲜啤酒中的酵母菌过滤掉（一般保质期1-3个月）
熟啤酒：鲜啤酒经过巴氏杀菌后的啤保质期一年以上。
瓶装和易拉罐如何选择？
在进行灌装之前，需要提前对瓶体打压，往里面冲入二氧化碳或者氮气，主要是隔绝啤酒里面氧气，这样啤酒稳定性更好，更容易储存。玻璃瓶和铝制罐装的瓶体由于材质不同，瓶装的耐压性好，压力大，可以更好的排空里面的氧气，而铝制瓶体，压力不能太大，不然会容易出现胀罐的现象，这样就导致了，口感的差异化，灌装过程中因易拉罐开口大与外界接触面积大，很容易造成啤酒氧化，因此瓶装的啤酒口感要好一些。
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